Alimentazione infantile: il nutrient profile model dell’Oms Europa

I bambini europei vengono tuttora regolarmente esposti alla pubblicità di cibi e bevande ad alto contenuto energetico, grassi saturi, acidi grassi trans, zuccheri e sale. Nonostante i progressi fatti da alcuni Paesi, l’azione globale dei governi per limitare questo tipo di promozioni rimane ancora troppo debole, anche alla luce di quanto definito nel “Who European Food and Nutrition Action Plan 2015–2020”, adottato dall’Oms Europa nel 2014. Un primo passo nello sviluppo di politiche restrittive in tal senso è stabilire i criteri che identificano questo tipo di bevande e alimenti. Per questo motivo, l’Ufficio regionale europeo dell’Oms ha sviluppato un Modello del profilo nutrizionale affinché i Paesi possano usarlo per classificare i cibi secondo la loro composizione nutrizionale e determinare se un prodotto alimentare è adatto o meno per i bambini. 

Per maggiori informazioni scarica il “Who Regional Office for Europe nutrient profile model” e il “Who European Food and Nutrition Action Plan 2015–2020”.

Fonte: Epicentro