Antibioticoresistenza in batteri zoonotici nell’uomo, animali e alimenti: la relazione Efsa-Ecdc 2013

L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) e il Centro europeo per il controllo e la prevenzione delle malattie (Ecdc) hanno pubblicato il nuovo rapporto sulla resistenza agli antibiotici in batteri zoonotici isolati dall’uomo, dagli animali e dagli alimenti di origine animale. Nel report sono presentati i dati raccolti nel 2013 da 28 Stati dell’Unione europea. Dai dati presentati nel report emerge che la resistenza agli antibiotici negli isolati da casi umani di Salmonella è un fenomeno diffuso e interessa ampicillina, sulfamidici e tetracicline. Inoltre è molto frequente la multi-resistenza (resistenza a tre o più classi di antibiotici), soprattutto in serovar emergenti quali la variante monofasica di S. Typhimurium. …leggi tutto su Epicentro/Iss